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发表于 2014-2-24 21:29:27 | 查看: 25| 回复: 0
摘要: 饮料瓶发豆芽 现在大家都知道,市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既不对身体好,还有害。今天教懒人方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市的还要粗,吃起来还脆 材料:绿豆 可口可乐塑料瓶(别的牌子的也行,哈) 遮阳的布(不透光即可) 步骤: 1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽 2

正文:

饮料瓶发豆芽



现在大家都知道,市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既不对身体好,还有害。今天教懒人方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比

超市的还要粗,吃起来还脆

材料:绿豆 可口可乐塑料瓶(别的牌子的也行,哈) 遮阳的布(不透光即可)

步骤:

1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼 用小剪刀阔一下眼的大小 以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆

芽的新鲜) 把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水

3、把泡好的绿豆放入瓶内 约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间

4、 给瓶子包上一层布或者纸,只要能不透光 透了光的豆芽会发红,这一点很关键,要注意

5、这就马上完成了,咱开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了 ,把布拿下,看个清楚哈

6、在上面包上一层布,也是一定不能透光!!!切忌,图下的是一开始实验用的布,后来发现透光,又换了但没有照

7、每天尽量浇3次水 早中晚 上班族门早晚一次也可以哦,这就是饮料瓶子的好处 水分保留还还不错 看一下一个礼拜后的成果

看一下豆芽的细图 好粗好长把,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽芽,就是观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然

生长的豆芽芽哈

这种方法发的豆芽又粗又长 我自己分析了一下 是因为瓶子很窄 豆子又多 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。

哈哈 羊肉炒豆芽 好香哦!

自制冰激凌

哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香

精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。

做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖

把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,

不过会很累,呵呵。


把牛奶倒入锅中,煮至微开


将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡

蛋就会被牛奶烫熟、结块了)



将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉


把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1C

M 左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。


最好都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,

这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是

孩子吃起来都放心。

祝大家平安快乐

电饭锅做烤饼馒头

这是简单的不能再简单的方法做的烤饼馒头,简单的就是不需要面板、不要馊馒头塑型,唯一需要的是必须有

电饭锅。


方法就是家家都有的电饭锅!!!

1、把酵母用温水化开;

2.打一个鸡蛋、放一小勺油、一点糖、一点盐,一点五香面、一点低脂奶粉,还有全麦粉,揉匀,当然这些东西可以

没有,但是如果有的话,做出来的口感就有花卷的味道。

3.但是千万不要做太大的面团,看看,就是我的手掌大就好;


4.电饭锅内胆抹一点油,将面团放进去,按平;

5.可以在上面撒一点芝麻,轻轻压一下就牢固了,还可以在上面撒葡萄干、煮了10分钟的大枣等,不喜欢这个口味

的,可以什么都不放;

6.盖好盖子,等待发酵,大概需要2-3个小时的时间。当到涨到两倍大,或者在上面拍一拍发出来“噗噗”的声音就

是发好了;


7.按下做米饭的“快速煮饭”键;

8.当跳闸后,等待2分钟再按一次;

9.第二次跳闸后,焖5分钟就完成了。


从电饭锅里扣出来就是一个下面有“脆锅巴”的“大烤饼”,适合年轻人吃。


上面非常松软的“大馒头”,适合老年人吃。


如果,您喜欢吃两面都有“脆锅巴”的,可以在第一次跳闸的时候就把其翻过来。


树老根多,人老话多,莫嫌嗦:

1.发的面团一定要控制在手掌大,厚了不容易熟,而且一个正好够一家人吃一顿的;

2.发的面要稍微软一点,不要过干,太干不好吃;

3.家家的电饭锅功率都是不一样的,所以,请您第一次做的时候,一定要少一点,摸索一下,用牙签在中间扎一下,

取出来的牙签干干净净就是熟了,若牙签上粘一点面就是不熟,可以再按一下。

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